عکس شیراز خونگی (سوغات کرمانشاه)
Elham banoo
۴۸
۱.۴k

شیراز خونگی (سوغات کرمانشاه)

۱۳ شهریور ۰۰
استوریم رو نگاه کنید لطفا
دستپخت عمه جان با دوغ محلی خودش 😋
دستور:
دوغ محلی رو رو شعله میزارین تا بجوشه وقتی جوشید مثل پنیری که سرکه میریزن توش بریده میشه وقتی بریده شد بزارین سرد بشه و بعد تو پارچه توری که اون شیراز ازش رد نشه مثل پنیر بریزین و بعد میزارین آبش بره فشار ندین تا مایه از زیر نره و بعد میتونی برای طعم دار کردنش از سیاه دانه شنبلیله و... استفاده کنید ولی پیشنهاد من اینه که روغن حیوانی رو داغ کنید بعد همون رو شعله باشه بهش شنبلیله، سیاه دانه، رازیانه بزنید طعمش محشره وبعد در داخل یخچال قرار دهید

زیبایی انسان
اﺳﺘﺎﺩﯼ ﺍﺯ ﺷﺎﮔﺮﺩﺍﻥ ﺧﻮﺩ ﭘﺮﺳﯿﺪ: به نظر ﺷﻤﺎ ﭼﻪ ﭼﯿﺰ ﺍﻧﺴﺎﻥ ﺭﺍ ﺯﯾﺒﺎ ﻣﯽﮐﻨﺪ؟
ﻫﺮﯾﮏ ﺟﻮﺍﺑﯽ ﺩﺍﺩﻧﺪ؛ ﯾﮑﯽ ﮔﻔﺖ: ﭼﺸﻤﺎﻧﯽ ﺩﺭﺷﺖ.
ﺩﻭﻣﯽ ﮔﻔﺖ: ﻗﺪﯼ ﺑﻠﻨﺪ.
ﺩﯾﮕﺮﯼ ﮔﻔﺖ: ﭘﻮﺳﺖ ﺷﻔﺎﻑ ﻭ ﺳﻔﯿﺪ.
ﺩﺭ ﺍﯾﻦ ﻫﻨﮕﺎﻡ ﺍﺳﺘﺎﺩ، دو کاسه کنار شاگردان گذاشت و گفت: به این دو کاسه نگاه کنید. اولی از طلا درست شده است و درونش سم است و دومی کاسه‌ای گلی است و درونش آب گوارا است، شما از کدام کاسه می‌نوشید؟
شاگردان یک‌صدا جواب دادند: از کاسه گلی.
استاد گفت: ﺯﻣﺎﻧﯽ ﮐﻪ ﺣﻘﯿﻘﺖ ﺩﺭﻭﻥ کاسه‌ها ﺭﺍ در نظر گرفتید، ﻇﺎﻫﺮ آنها ﺑﺮﺍ‌یتاﻥ ﺑﯽﺍﻫﻤﯿﺖ ﺷﺪ. آدمی هم همچون این کاسه است. آنچه که آدمی را زیبا می‌کند درونش و اخلاقش است. باید سیرتمان را زیباکنیم نه صورتمان را.
...